Los estudios de Economía tienen como principal objetivo proporcionar una formación científica adecuada en los aspectos básicos y aplicados de la economía y de las técnicas del análisis económico. Se ocupan, por tanto, del estudio teórico de las relaciones entre distintos elementos económicos como son, por ejemplo, la producción, el gasto, la inversión... etc, con la intención de interpretar situaciones y aplicar soluciones para prevenir y resolver problemas prácticos.